Tortilla de arroz con especies

Buenas mis blogueros hoy he echo  plato que mañana probare para desayunar se trata de una tortilla de arroz con especies nada difícil de hacer y es un posible desayuno,sano, fácil y rápido de hacer con una fuente de. Hidratos  y proteínas bestial muy adecuado para empezar la mañana con  energía

Ingredientes 

150grs de arroz cocido
4claras
1 huevo entero
Sal
Hierbas provenzales
Anis

Se pone en un bol el arroz cocido, las claras y el huevo se bate con un tenedor como cuando para una tortilla y se pone la mezcla en un molde para horno , se le echa por encima la sal las hierbas y los granos de anís, se mete en el horno unos 12 minutos y listo
Otra opción sería si la coméis para el mediodía es añadirle verduras como,calabacín o berenjena a la mezcla y una lata de atún y tenéis un plato con muy.buen aporte tanto de hidrató y proteína
Las cantidades del arroz las podéis cambiar a vuestras necesidades

Bizcocho rellenó de vainilla Ice de canela

Hola blogueros esta mañana echo un bizcocho mediante la marcha y al final m ha quedado rico rico las cantidades las podéis variar o repartirlo,para dos desayunos

Ingredientes bizcocho

60 grs de harina de avena sabor galleta
Un huevo
8claras
Stevia al gusto
Un sobré de levadura

Batirlo todo junto, ponerlo en un molde y meterlo en el horno unos 15 min

Ingredientes crema vainilla

2scoops de proteína sabor vainilla ice
Canela al gusto
Stevia
Agua

Ponemos la proteína, la Stevia y la canela en un vaso y l vamos añadiendo agua hasta que coja una consistencia como la crema, reservamos

Ingredientes para el topping de chocolate

1cucharada de cacao desgrasado
1pastilla de chocolate negro sin azúcar
1cucharada de proteína de chocolate
Agua

Ponemos el cacao y la proteína en un vaso y le vamos añadiendo agua que quede un poco líquido entonces ponemos la pastilla de chip y la micro 10seg removemos hasta que quede más bien cremoso , reservamos

Ahora montamos el bizcocho ,  cuando  el bizcocho este echo y frío lo,abrimos por la mitad y le ponemos la crema de vainilla cerramos y por encima echamos el topping de chocolate y listo para comer , deseo que os guste

FLAN PROTEICO DE CHOCOLATE Y PIÑA

Hola blogueros hoy os traigo un postre bajó en grasa y carbohidratos ideal tanto al mediodía y a la noche , es un Mega Flan que lo,podéis comer en varios días y la textura no varía

Ingredientes 

80grs de proteína de chocolate
8laminas de gelatina neutra
Edulcorante
2 rodajas de piña al natural
15grs de proteína de caseina de chocolate belga
15grs de proteína de chocolate whey
1cucharadita de cacao desgrasada

En un cazo ponemos el agua y el edulcorante, la calentamos, las laminas las ponemos en agua fría para que se deshagan y las echamos cuando el agua este caliente y removemos para unirlo , luego echamos los 80grs de proteína y lo,batimos con la batidora para que quede una mezcla lisa
Cogemos un molde de silicona y ponemos las dos rodajas de piña y le echamos por encima la mezcla de chocolate y a la nevera por lo menos tardara unas cuatro horas en viajar porque es grande
Cuando este cuajado el flan , cogemos,la proteína belga y le ponemos un poquito de agua removemos y hacemos chocolate se lo ponemos por encima al flan y otra vez a la nevera para que quede compacto
A la hora de sacar el flan del molde ponemos un plato y le damos la vuelta tal que así la piña queda arriba y el chocolate belga de base, yo le puse luego la mezcla de proteína de chocolate con cacao por encima , se hace como siempre ponéis el cacao y la,prote en un vaso un poco de agua y lo,mezclas  y lo tiráis por encima que queda muy rico como chocolate fundido , que os aproveche

Pastel de tortitas proteicas rellenas de vainilla cubiertas chocolate

Hola blogueros este es un postre pero lo,ideal creo que sería para desayuno jaja por lo,grande que es , digo postre porque es el postre que comimos ayer mi pareja y yo tras hacer nueve años de relación

Ingredientes 

Para las tortitas
10claras
50grs de proteína de choco
1/2 cucharadita de levadura
Edulcorante
Aroma de vainilla
Se bate todo en la batidora y se hacen o en una sartén o en una crepera , se reservan

Para los toppings
40grs de proteína de vainilla
1barrita de proteína sabor praline
Aroma d e caramelo
20grs de proteína chocolate
1cucharadita de cacao desgrasado
2pastilas de choco blanco sin azúcar sabor kiwi

Cogemos la proteína de vainilla la ponemos en un vaso con un poco de agua  removemos  que quede una mezcla homogénea , con la de chocolate lo,juntamos con el,cacao y el aroma de vainilla y un poco de agua mezclamos  que queden textura nocilla  y reservamos
Con el,chocolate blanco,lo,troceamos
Con la,barrita la chafamos con el rodillo que quede plana reservamos

A la hora de montar el postre cogemos una tortitas ponemos la crema de vainilla tortitas trocito de barrita y tortitas y así hasta terminar las tortitas
Cuando esté la torre echa ponemos,por encima el chocolate , una vez puesto,le ponemos el chocolate blanco troceado por encima

BROWNIE FIT BAÑADO EN CHOCOLATE BLANCO SIN AZÚCAR CON KWI

Hola blogueros esta mañana echo el postre de esta noche para mi pareja y para mi que después de tiempo,haciendo dieta creo que nos lo merecemos , es un brownie no light del todo pero casi

70grs de avena sabor brownie o avena normal
1huevo
4claras
Edulcorante
Aroma de vainilla
1cucharada de cacao desgrasado
1/2sobre de levadura
1/2yoghurt natural 0%
30grs de nueces a trocitos
2onzas se Chocolate blanco sin azúcar o el que tengáis sin azúcar

Ponemos todos los ingredientes menos el choco y las nueces , los batimos y metemos,la,mezcla en un molde  a ser posible rectangular y le echamos las nueces troceadas por encima y al horno unos 12/15 min
Mientras cogemos dos onzas de chocolate que hayáis elegido unas gotitas de agua y al mi creo 20/30seg hasta que se funda reservamos
Cuando el bizcocho este echo lo,dejamos enfriar y lo cortamos a cuadraditos y volcamos l chocolate fundido por encima y listo para disfrutar de un delicioso y no tan calórico brownie fit
QUE APROVECHE!!!

COCA DE MORA Y CHOCOLATE

Buenas blogueros hoy os traigo una receta que se me ocurrió al momento  sin planificar, para el desayuno de mi pareja

Ingredientes

70grs de copos de avena
1huevo
6claras
Edulcorante
Medio sobré de levadura
Canela
Cacao desgrasado
Salsa de Mora Walden o mermelada

Metemos todos los ingredientes menos el cacao y la salsa en la batidora , una vez batido incorporamos la mezcla en un molde rectangular para que salga la forma de coca , lo metemos en le horno unos 12/15 minutos
Mientras se hace la coca ponemos un pongo de salsa o mermelada en un vaso y lo,ponemos en el micro unos segundos que queda un poco líquida, en otro vaso ponemos  tres cucharaditas de cacao y un poco de agua mezclamos hasta tener textura de chocolate
Sacamos la coca del horno y la dejamos enfriar , una vez fría ponemos la salsa de Mora por encima  y luego el chocolate haciendo forma y listo para comer , que aproveche

Bizcocho de proteína con chocolate

Buenas seguidores la receta de hoy es una buena opción para la,noche , de aquellos,días que a uno le apetece mucho dulce y no,quiere pecar , pues bien este bizcocho es cero hidratos cero grasas es totalmente proteico y muy fácil y rápido de hacer

Ingredientes

Bizcocho 
40grs de proteína chocolate
50ml de agua
Edulcorante
1cucharada de salsa Marshmallow
1cucharada de lino en polvo
Aroma de vainilla  
3claras

Salsa de Chocolate
2cucharadas de cacao desgrasado s/a
1cucharada de salsa caramelo Walden
Edulcorante
Agua

Para el bizcocho mezclamos todos los ingredientes  en la batidora y lo ponemos en un molde y al horno unos 12/15min, sacamos y dejamos enfriar
Para la salsa ponemos el cacao en un vaso echamos un poquito de agua y removemos luego el edulcorante y el caramelo  removemos hasta tener una mezcla homogénea
Cortamos el bizcocho y echamos la salsa por encima y listo para comer, que aproveche

TORTITAS DE AVENA MULTICOLOR

Buenas blogueros vamos con una receta muy parecida a las que hago típicas con avena pero un tanto divertida ya que es de colores

Ingredientes

60grs harina de avena
8claras
Edulcorante
Aroma de vainilla
Media tarima de queso batido 0%
Colorante alimenticio azul, rojo y naranja
Levadura

El procedimiento de esta receta es como la de siempre pero haciendo particiones en las tortitas para hacer los diferentes colores
Ponemos 20grs de avena, 2 claras y media, edulcorante , 1cucharadita levadura, 1 cucharadita  de queso, colorante el color que tu quieras , aroma de vainilla , se bate todo y se hacen las tortitas en la,sartén o en la crepera se reservan y se hacen las demás el mismo procedimiento pero con otro color
Después de haber echo los,tres colores haces el montaje como gustes , yo puse entre tortita y tortita mermelada diet y luego le puse por  encima chocolate

Para hacer la,cobertura de chocolate la mar de sencilla , dos cucharadas de cacao desgrasado en polvo un poco de agua mezclas y listo

Las calorias son las mismas que las tortitas sin colorante

MAGDALENAS DE ESPELTA CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Hola blogueros hoy os traigo unas magdalenas con harina de espelta  con unas pepitas de chocolate sin azúcar ideales para desayunar

Ingredientes

80 grs de harina de Espelta
8 claras
Media tarrina de queso batido 0%
Edulcorante
Canela
Aroma de vainilla
1 pastilla de chocolate negro sin azúcar
1cucharadita de levadura

Se bate todo menos el chocolate y se mete la mezcla en moldes de magdalenas, se coge el chocolate y se pica yo lo pongo en una bolsa cojo el mortero y golpeo hasta hacer trocitos de chocolate , pero lo
podéis hacer como queráis pero esa manera es la más rápida
Una vez picado el chocolate lo repartimos  en las magdalenas y las matemos  en el horno unos 15min más o menos

 

Valor energético por todas las magdalenas

Calorias:454cal.  Hidratos de carbono: 65grs.  Grasas: 1gr .  Proteínas: 51grs

MAGDALENAS DE PROTEÍNA

Buenas blogueros hace tiempo que no pongo ninguna recetita pues bien hoy traigo una riquísima y sin pecado jajaja mi pareja y yo es lo,que hemos desayunado esta mañana.
Son magdalenas de proteína sin hidratos y sin grasas una buena opción para merendar o porque no uno de esos días que una tienen ansiedad de dulce por la,noche pero que no quiere pecar

 Ingredientes para las magdalenas

10claras
50 grs de proteína de soja sabor choco

Ingredientes para la nocilla

1cucharada de cacahuete Walden
1cucharada de cacao desgrasado o proteína de choco
Edulcorante
Un poco de agua o leche

Para hacer las magdalenas se bate las claras y la,proteína y se meten en moldes de madalenas , yo,recomiendo de silicona y se mete en el horno de 13/15minutos

Para hacer la nocilla muy fácil se meten todos los ingredientes en un bol menos el,agua y se mezclan con una cuchara , se le va echando agua si hace falta poco a poco hasta conseguir una crema

Consejos

Quien no tenga crema d cacahuete Walden puede comprar una normal eso si yo aconsejo que sólo lleve de ingredientes el cacahuete ni azúcares ni aceites solo cacahuete
Quien no tenga proteína pues cacao desgrasado para hacer las magdalenas , eso si las calorias aumentan

Valor energético por 8 magdalenas

Calorias :300 cal.  Hidratos de carbono: 5grs.  Grasas:  1gr. Proteínas: 60grs

POLO PROTEICO DE GALLETA BAÑADO CON CHOCOLATE

Ahora que viene el calorcito apetece de postre un heladito y porque no que si estamos ha dieta también nos lo,podemos,permitir, es un polo cero hidratos cero grasas muy fácil de preparar y muy rico y refrescante

Ingredientes

25grs de  proteína de caseina sabor galleta
100ml de leche sin lactosa
50ml de agua
Stevia
10grs de proteína de choco

Mezclamos todos los,ingredientes menos la,prote de choco lo batimos mejor con la batidora para que la mezcla quede mejor y la metemos en moldes aptos para hacer helados como el que os enseño en la foto de abajo, se mete en el congelador unas cuatro horas y listo
La proteína de chocolate le añadimos un poco de agua como si hiciéramos un batido y al sacar el helado le ponemos en la puntita para que se endurezca el chocolate y a comeeer!

Consejos:

Por experiencia propia cogería mejor moldes de helado de silicona

Valor energetico

Calorias: 45 calorias. Hidratos de carbono: 1'5grs. Grasas: 0grs  Proteínas:6grs

FLAN DE CAFÉ FIT

Buenas blogueros yo,no soy muy amante de los flanes de huevo pero tengo que decir que el que echo hoy que es de café un ingrediente al que adoró a quedado muy bueno y sin apenas calorias cero hidratos cero grasas para tomarlo cuando vosotros queráis

Ingredientes

6 claras
3 cucharadas soperas de café echo
Edulcorante
Canela o cacao desgrasado

Mezclamos todos los ingredientes menos la canela en un Bol de cristal y lo metemos en el microondas 4 minutos
Una vez pasados los minutos sin quemarnos lo volcamos en un plato y lo espolvoreamos con canela o con cacao y flan listo

AGRADECIMIENTO

Después de dos meses y medio de haber abierto este blog  hemos llegado a las 1019 entradas, gracias a vosotros a los que cada día pierden un poco de su tiempo en leer mis recetas , seguiremos a por más y más recetas Fits para aquellas personas que les guste cuidarse

Gracias Blogueros

BOMBONES HELADOS FIT DE CHOCOLATE BLANCO

Buenas blogueros hoy os traigo unos bomboncitos  que podéis  comer a cualquier hora del día ya que no engordan y se pueden comer recién sacados del congelador o dejar en la nevera

Ingredientes

15grs de proteína de chocolate blanco 100%casein
Agua
1/2sobre de Stevia
10ml de leche de soja
Syrope de Mora de la Walden(opcional)
Syrope de caramelo de la Walden (opcional)

Ponemos la proteína, la Stevia en un vaso echamos un poco de agua y la leche, removemos hasta que queda una pasta si veis que aún queda como,una bola vais echando poco a poco agua hasta que la mezcla quede homogénea
Cogéis un molde de bombones y sino tenéis podéis hacerlo donde haceis cubitos, a la hora de ponerlos yo he utilizado dos tipos de siropes uno de mora otro de caramelo , pero se puede poner lo que uno quiera o no,poner nada, primero echamos los syropes y luego la mezcla y al congelador  unas cuatro o cinco,horas ya están listos para comer , deseo,que os gusten

Comentarios

Podéis coger cualquier sabor que tengáis quién no tenga proteína lo,puede hacer con cacao desgrasado eso si subirán un poco más las calorias
La leche puede ser de soja o desnatada

Valor energetico por bombon

Calorias: 8cal.     Hidratos de carbono: 0'1 grs.    Grasas : 0'2grs.    Proteínas: 0'10grs

MUFINS DE AVENA Y CHOCOLATE

Hoy os traigo otro rico dulce bajo en grasas cargadito de energía para empezar bien el día

Ingredientes

50grs de avena o copos de avena

8 claras

Edulcorante

20 grs de proteína de chocolate o cacao desgrasado

Medio sobré de levadura

1cucharada de yoghurt o queso batido 0%

Se bate todo en la batidora y lo metemos en unos moldes de muffins o sino se tiene de más alejas quedarán diferente forma pero el sabor es el mismo, eso si cuidado con la levadura porque si son moldes bajitos se derramara, se mete en el horno 15 minutos más o menos se dejan enfriar para desmoldar

Consejos 

Se puede poner mermelada diet por encima, syrope de Agave, hacer salsa de chocolate con una onza de choco negro sin azúcar un poco de agua y cacao desgrasado queda muy rico tmb

Valor energético por plato

Calorias: 300cal.     Hidratos de carbono: 34grs.     Proteínas: 40grs.     Grasas: 5grs

BARRITAS DE PROTEINA

Estas barritas son ideales para cualquier momento del día son cero hidratos y mínima grasa

Barritas fresa, choco y ron

50grs de proteína fresa
aroma de ron
2cucharadas de nocilla Walden
6cucharadas de leche de soja
 2cucharaditas edulcorante 

Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se meten en un tupper , lo metemos al micro 3min o,hasta que veáis que las barritas ya no estén pegadas al tupper, las dejamos enfriar y las metemos en la nevera para que se pongan duras 

Barritas de fresa y crema cacahuete

50grs prote fresa
 20grs prote choco
 2cucharadas de crema de cacahuete Walden
 2cucharaditas edulcorante
 6 cucharadas leche de soja 

La operación es la misma que las barritas que he explicado antes

Comentarios

También las podéis poner en el congelador e ir sacando o comerlas como helado también están muy ricas, deseo que os gusten

Flan proteico de chocolate y caramelo

Buenas noches blogueros hacia tiempo que no ponía ninguna recetita pues hoy os traigo otro postre o para aquellos momentos que una tiene hambre y nomsabe que comer, pues bien se trata de un flan muy rico y muy bajó en hidratos y grasas

Ingredientes

1 sobre de gelatina en polvo
50grs de proteína de chocolate
200ml de leche sin lactosa
250ml de agua
Edulcorante
Caramelo

Ponemos en un cazo el agua, mitad de la leche (100ml)  a calentar antes de que hierva le ponemos el edulcorante y seguimos calentando
Mientras con los otros 100ml de leche la ponemos en un vaso con el sobré de gelatina y la disolvemos, una vez disuelta la echamos en el cazo con la mezcla y movemos con unas varillas y vamos,echando,la proteína poco a,poco mientras vamos removiendo, cuando la mezcla esté bien unida la apartamos del fuego y dejamos  enfriar
En unos moldes de flan ponemos un poco de caramelo y añadimos la,mezcla y a la nevera están buenísimos

Valor energético por flan

Calorias: 54cal  Hidratos de carbono: 2,6grs. Grasas: 0 Proteínas: 10grs

BIZCOCHO DE MANDARINA

Buenos días de Domingo a toda la gente que me sigue, hoy le he preparado un bizcochito de avena y mandarina a mi marido y realmente estaba  buenísimo y totalmente de dieta.

Ingredientes

50grs de  harina de avena
8claras
1mandarina
Edulcorante
Levadura
Una cuchara sopera de yoghurt zero natural
Dos laminas de gelatina

Precalentamos el horno como siempre, mientras batimos todos los ingredientes menos la mandarina que media mandarina la troceamos y la incorporamos en la mezcla batida y lo metemos todo en un molde para horno, la otra mitad de la mandarina  la reservamos  para decorar el bizcocho
Una vez caliente el.horno metemos la mezcla unos  12-15min ,se saca del horno y cuando este templado,lo,sacamos del,molde 

Si le queremos  dar brillo  al bizcocho ponemos en un vaso dos laminas de gelatina en agua fría una vez disueltas se le pone encima de las mandarinas y le das un toque de horno que aún estara caliente para que se deshaga y listo rico rico y blandito, deseo que os guste 

Valor energético por bizcocho

Calorias: 361 cal.    Hidratos de carbono: 40grs.   Proteínas: 35grs.  Grasas:3,6grs

MOUSSE DE CHOCOLATE FIT

Hola blogueros hoy traigo un postre para los más chocolateros, es un postre muy fácil de hacer y muy ligerito

Ingredientes

6onzas de chocolate negro sin azúcar
10 claras
1yema
Aroma de vainilla
Una cucharada de cacao desgrasado
Edulcorante


Fundimos el chocolate en el microondas, vamos poniendo de 30seg en 30seg no,se nos queme, una vez fundido le añadimos la yema y el aroma y mezclamos, reservamos

Montamos las claras con el cacao desgrasado y el edulcorante a punto de nieve con las varillas eléctricas y las mezclamos con el chocolate fundido poco a poco no se corte

Una vez mezclado repartimos en vasos y a la nevera por lo menos  un par de horas

Comemtarios

Estos,ingredientes son para seis mousse quien este a dieta total , quien este en mantenimiento le pueden salir tres y rellenar más los vasos , eso ya cada uno

Valor energético por mousse pequeño

Calorias:250 cal.   Hidratos de carbono:  10grs.  Proteínas: 12'7grs. Grasas:9grasas

BATIDO DE NARANJA

Buenos días blogueros como ya se acerca el buen tiempo y el calor apetece tomar cosas más bien fresquitas pero ligeras a la vez pues bien os traigo un batido muy rico refrescante y bajo en calorias para tomar cuando la apetezca parte de sencillo

Ingredientes

1vaso de zumo de naranja natural
1/2 limón exprimido
50grs de proteína de vainilla
10grs de nueces
Edulcorante o sirope de agave

Mezclar todos los ingredientes y batir con la,batidora o cualquier robot de cocina que tengáis en casa hasta que la mezcla haya quedado sin grumos y ha disfrutar del rico batido

Comentarios

Tenéis varias opciones la proteína va a gustos podéis poner también de otro,sabor como por ejemplo de fresa que también quedara muy rico de chocolate yo creo que le quitará el gusto a la. Naranja pero la combinación choco naranja siempre ha quedado bien podéis experimentar y comentármelo en elblogs o en simsefectomquien no,tenga proteína Puede ponerle cacao desgrasado en polvo
Si no tenéis nueces otro fruto seco no importa
El Sirope para quiene no lo conozcáis es muy parecido a la miel pero con un ig más bajo que en pocas cantidades esta permitido en la dieta, a encuentra en herbolarios o también lo,he visto yo,en Alcampo  y Carrefour zona dietética

Valor energético del batido

Calorias : 250cal.    Hidratos :  20grs.  Grasas: 6grs.   Proteínas: 35grs

TIMBAL DE VERDURAS

Buenas blogueros, el plato de hoy es un primeo que lo podéis comer frío o caliente muy facilito

Ingredientes 

1 Pimiento rojo
1 calabacín
1 berenjena
2hojas de gelatina neutra

Precalentamos el horno como siempre , mientras cortamos la berenjena y el calabacín en laminas y lo ponemos en una placa de horno, el pimiento lo lavamos y lo envolvemos en papel  de plata , cuando el horno esté caliente metemos las verduras asar , la berenjena y el calabacín se hacen unos 10min el pimiento tardara unos 30/40min vais vigilando

Dejar enfriar un poco el pimiento para poder quitarle la piel y cortarlo en tiras

La gelatina la ponéis cinco min en agua fría cuando las laminas estén blandas la tenéis que diluir en agua caliente medio vaso más o menos , ya cortadas las verduras y la gelatina preparada a emplatar
Coger un  molde de bizcocho e iremos intercalando las verduras con la gelatina por ejemplo ponéis de base el calabacín, luego la berenjena y por último pimiento echáis un poco de gelatina y volvéis a repetir la operación hasta acabar las verduras y echáis por todo el timbal la gelatina lo metía en la nevera toda una noche o por lo menos ocho horas y al go de peso encima para que quede comparto yo puse papel de aluminio para tapar y encima dos paquetes de lentejas
Pasado el tiempo solo tenéis que desmoldar con cuidado y le podéis poner encima salsa de soja o una vinagreta que queda muy rico , deseo que os guste

Valor energético por plato

Calorias: 200cal.      Hidratos de carbono: 15grs.      Proteínas: 6grs.   Grasas: 1gr

CHORIZOS FIT DE POLLO

Buenas, la receta de hoy es un tanto original y difícil de creer que sean chorizos totalmente de dieta y lo,bueno es que están riquísimos sino que se lo digan a mi pareja que deboro el plato jaja

Ingredientes

200grs de pollo

1 cucharadita y media de pimentón dulce
1/2de pimentón picante
1/2albahaca
1/2oregano
1cucharadita de sal gruesa
1cucharadita de vinagre tinto o blanco

Ingredientes para la crema de cebolla

1/2cebolla
1hoja de laurel
2 tiras de pimiento asado
1 diente de ajo

Hacer una picada de pollo o bien con un robot de cocina o una picadora, una vez picado añadir las especies y las mezclamos con el pollo

En un cazo ponemos agua, la cebolla , el laurel y lo hervimos, cuando la,cebolla este echa la
ponemos en un vaso de batidora con el ajo y las tiras de pimiento lo trituramos y echamos la mitad 
de esta salsa al pollo y la cuchara de vinagre lo mezclamos todo hasta formar una pasta , la otra mitad de la salsa la reservamos para cuando estén echo los chorizos
Ahora con una cuchara de postre vamos cogiendo la mezcla y la vamos poniendo encima de papel film y vamos haciendo forma de chorizo y lo,reservamos en la,nevera un día para que vaya cogiendo saborcito a chorizo

La salsa también la reservamos en la nevera hasta el día de comer los chorizos para que aguanté le añadíis un poco de vinagre , sal gorda y ajo en polvo


Para cocinarlos primero le quitáis el plástico y los pasáis por la plancha con muy poco aceite o sin nada, los serviis con la salsa reservada de cebolla
Es un poco laborioso pero la verdad están muy buenos , si os cuesta quitar el plástico yo primero los,pincho con un palillo y los,puse en el micro unos segundos,

Aquí tenéis el resultado 

Valor energético  por los.chorizos

Calorias: 340.  Hidratos de carbono :1 gr.   proteínas : 40grs.   Grasas:2grs

Comentarios

Queda muy rico acompañándolos con unas patatas echas al microondas con un poquito de aceite, sal, pimienta negra y perejil

LASAÑA DE VERDURAS Y TORTILLA

Ingredientes

Medio calabacín
Media berenjena
Tomates cherrry
Un huevo
5 claras
Salsa de bacon Wodeln Farms

Precalentar el,horno, mientras cortamos las verduras lavadas en laminas con la piel y las colocamos en una bandeja de horno y las asamos unos 10/15minutoa hasta qué estén tiernas
Batimos el huevo con las claras y las colocamos en una bandeja de horno y la cocemos durante 10/15 minutos
Una vez echo las verduras y la tortilla vamos formando la lasaña intercalando las verduras con la tortilla hasta que se acabe, se decora con los tomatitos y se echa la salsa que uno guste por encima, en este caso yo he puesto la salsa de bacon de la Wolden Farms que es libre de calorias, deseo que os guste

Comentario 

Es buena opción tanto para comer como,para cenar ya que es ligera pero muy completa tiene los carbohidratos de la verdur y la proteína del huevo, acompañándola con una ensalada es una buena opción

Valor energético del plato

Calorias: 270.  Hidratos de carbono:  15grs.   Proteínas: 27grs.    Grasas: 4grs

GALLETAS DE AVENA CANELA Y MANZANA

Hola , hoy os traigo una receta dulce, se tratan unas galletas  de avena sabor manzana muy ricas para tomar en le desayuno

Ingredientes 

1manzana
1huevo
1clara
50grs de harina de avena
60grs de copos de avena
1yoghurt de soja
Medio sobré de levadura
Canela
Edulcorante al gusto
Cacao desgrasado


Lo primero encedemos  el horno como siempre, mientras se caliente ponemos todos los ingredientes a batir menos el cacao
Ponemos en la bandeja del horno papel vegetal para que no se nos peguen y vamos echando la mezcla en ella del tamaño que os guste unos 15  minutos más o menos ir vigilando y cuando estén doraditas las sacáis cuando enfríen le ponéis cacao en polvo por encima y a disfrutar

Valor energético por tres galletas (50grs)

Calorias: 275 cal.     Hidratos de carbono: 35grs.    Proteínas: 14grs.    Grasas: 8grs

MERMELADA DE FRESA LIGHT CASERA

Hola , hoy os voy a  poner una receta súper fácil y económica a la que  podéis utilizar cuando vosotros queráis y con lo que queráis , se trata de una mermelada totalmente casera y totalmente baja en azúcar en la que utilizáremos un poco de fruta en este caso escogido fresas  y nada de azúcar

 Ingredientes

150grs de fresas
Un zumo de un limón
Un vaso de agua
Edulcorante al gusto
2 hojas  de gelatina o medio sobre de gelatina en polvo


Cogemos las fresas y las troceamos un poco o por la thermomix o por la batidora para que queden en trocitos chiquitines
Ponemos en un cazo el vaso de agua, las fresas troceadas , el zumo del limón y el edulcorante ,lo ponemos a hervir unos 20 minutos
Mientras cogemos las laminas  de gelatina  las ponemos 15min en un vaso con agua fría, pasado este tiempo ponemos la gelatina en un poco de agua caliente para que se disuelva , una vez disuelta la añadimos al cazo de las fresas y dejamos hervir cinco minutos , pasados estos minutos la apartamos del fuego y dejamos enfriar y ya podemos guardar en la nevera para ser utilizada al gusto , suele durar unos diez días en la nevera, espero que os guste

Consejos

La mermelada queda buenísima con las tortitas y magdalenas de avena que están en este mismo blog

Valor energético por una cuchara sopera de mermelada

Calorias 7.    Hidratos de carbono: 1,6grs.    Grasas:0,0grs.      Proteínas : 0,1grs

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS

Hola blogueros hoy os traigo una recta  que sería muy adecuada para una cenita ligerita y llena de proteína, aparte de ser muy fácil de hacer y económica.

Ingredientes   

3lonchas de fiambre de pavo
1lata de atún al natural o en aceite (escurrida)
3palitos de cangrejo
1huevo duro
Lechuga
1patata pequeña hervida
Mayonesa light
Pimienta negra(opcional)


Cogemos todos los ingredientes menos las lonchas de pavo y los cortamos en trozos pequeños menos la patata hervida que la chafamos con un tenedor e introducimos los ingredientes en un bol, le echamos un poco de pimienta negra y una cuchara de postre de mayonesa light  lo mezclamos todo, reservamos .
Cogemos las cuatro lonchas de pavo las estiramos y vamos colocando la mezcla encima de ellas y vamos haciendo forma de rollito y listo para comer

Comentarios

Los ingredientes son para una persona y también se le puede añadir piña natural que le da un gusto muy bueno a la mezcla
Este plato se puede acompañar con unos pimientos asados

Valor energético por plato

Calorias: 324.    Grasas:8grs.    Proteínas:40grs.   Hidratos de carbono:12grs

Buenas blogueros hoy no voy a subir una receta sino a poneros  un artículo,donde recalca los beneficios de la avena ese maravilloso cereal que poca gente sabe que existe  y lo bueno que es para la salud.

Pongo este artículo porque como sabéis es el ingrediente que suelo utilizar para hacer recetas tanto saladas como dulces

La avena es uno de los cereales más completos que podemos encontrar, sus efectos sobre el tránsito intestinal son popularmente conocidos pero además favorece de muchas otras formas a nuestro cuerpo. En unComo.com te damos los beneficios de la avena uno por uno para que no dudes más y la incorpores a tu dieta diaria cuanto antes.

Comencemos por el más popular: la avena es una importante fuente de fibra por ello es una gran aliada para regular nuestro tránsito intestinal y combatir el estreñimiento de forma efectiva

Al poseer fibra del tipo soluble nos ayuda a luchar contra el colesterol malo en la sangre. Un gran remedio casero para disminuir el colesterol y los trigliceridos es llenar a medias un vaso de agua y verter dos cucharadas de avena, deja reposar toda la noche y bebe a la mañana siguiente, su eficacia te sorprenderá

Además hace más lento y ayuda a controlar el proceso de absorción de azúcar en la sangre lo que convierte a la avena en un cereal ideal para los diabéticos

La avena es una de las mejores fuentes de energía que puedes encontrar pero además aporta importantes vitaminas, minerales, cobre y hierro necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Un vaso de avena al desayuno te ayuda a enfrentar tu día con mejor disposición

Si te ejercitas a diario debes saber que este cereal es una fantástica fuente de proteínas lo que favorece el desarrollo de nuestros músculos por eso su consumo podría potenciar los efectos de tu entrenamiento

Por tratarse de un carbohidrato de absorción lenta nos hace sentir satisfechos por más tiempo lo que la convierte en la compañera perfecta de las dietas para consumir en cualquier momento del día

También puedes incorporarla a tu rutina de belleza, una cucharada de avena y un poco de crema hidratante se convierten en un gran exfoliante para tu piel que además de todo resulta muy económico

Recuerda consumirla siempre en su versión original con leche desnatada y sin azúcar añadido o en todo caso con sacarina. Las bebidas preparadas de avena no ofrecen los mismos efectos de las hojuelas naturales

Y si no sabes cómo tomarla te recomendamos mezclar en la licuadora un vaso de leche desnatada, dos cucharadas de hojuelas de avena, tres gotitas de vainilla y un poco de canela (si te agrada) y tendrás una bebida refrescante y saludable

Además puedes incorporarla a tus jugos naturales, a tu cereal en el desayuno, tomarla con un poco de yogurt o hacerla caliente de la forma tradicional en que la comían hace algunas décadas. También puedes agregar un poco a las galletas y postres caseros para aprovechar algunos de sus beneficios

Si deseas leer más artículos parecidos a cuáles son los beneficios de la avena, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Alimentos beneficiosos para una vida saludable.

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MAGDALENAS DE AVENA CON MERMELADA DIET

Bueno blogueros hoy os traigo una receta dulce que podéis hacer para desayunar o para merendar , os aseguro que si la hacéis no os arrepentiréis quedan muy blanditas y muy ricas

Ingredientes:

8 claras de huevo
80grs de harina de avena
Canela (opcional)
Mermelada al gusto diet
Cacao desgrasado (opcional)


Encendemos el horno como siempre y mientras se calienta batimos las claras con la harina y la canela, una vez batidos los ingredientes metemos la mezcla en los moldes de magdalenas de papel o de silicona , introducimos las magdalenas en el horno de 10 a 15 minutos ir vigilando, una vez echas las sacamos del horno y las colocamos en un plato sin desmoldarlas hasta que se enfríen
Una vez frías las desmoldamos y ponemos la mermelada del sabor que uno quiera encima de la magdalena y opcional espolvorear cacao desgrasado por encima que aún quedan más buenas y a pegarle el bocao ¡buen provecho!
Salen más o menos unas seis magdalenas

Valor energético por las seis magdalenas:

Cal: 428grs   Hidratos de carbono:63grs.      Proteínas:35'6grs.    Grasas:6'2gramos

FALSA PIZZA DE VERDURAS

La receta de hoy es muy ligerita pero muy completa, la podéis hacer tanto para comer como para cenar y cada uno en su imaginación de las verduras que queráis poner las que más os gusten yo elegido estas pero eso cada uno, también podéis poner mozzarella pero light y fundirla si es así subiría un poco más las calorías pero quedaría buenísima

Ingredientes

4claras
1 huevo
Espinacas
Salteado de verduras
Albahaca(opcional)
Cayena en polvo(opcional)

Precalentamos el horno como siempre , mientras batimos las claras con el huevo y lo ponemos en un recipiente apto para horno, yo suelo poner papel vegetal para que no se me pegue y así evito poner aceite lo metéis en el horno unos diez minutos ir vigilando, queda de esta forma

Ahora hacemos las verduras a vuestro gusto a la plancha o al horno , al microondas, en este caso las hice en el micro y les puse un poco de aceite, Cayena y albahaca 

Una vez echa las verduras se les  echa encima de la base de la falsa pizza y la me tenemos un minutito al horno , deseo que os guste

Valor nutricional por pizza

Cal:405.               Hidratos de carbono: 5'55grs.         Grasas: 6'27grs.         Proteínas: 23'4grs

TARTA DE CHOCOLATE CON AVELLANA

Buenas tardes a todas aquellas personas que me siguen, hoy voy a colgar una receta dulce buenísima eso si de dieta , yo la echo en forma de bizcocho pero también podéis poner menos cantidad y hacerlas en forma de magdalenas o en cualquier otro molde.

Yo suelo utilizar siempre papel vegetal para hornear cualquier pastel porque así me evito de poner aceite o mantequilla para que no se pegue.

Ingredientes

120grs de harina de avena
250grs de claras
1 yoghurt de coco vitalinea
Edulcorante al gusto
40grs de cacao desgrasado
30grs de avellana molida
Un sobre de levadura

Precalentamos el horno a 200grados diez minutos
Mientras batimos todos los ingredientes del bizcocho con la batidora, thermomix, mycook
Cuando estén totalmente batidos lo echamos encima del molde

Lo metemos en el horno unos 30-40minutos y listo

Ahora sólo falta decorar, yo lo he decorado con mermelada diet de fresa y avellana troceada, pero también le podéis poner cacao en polvo desgrasado por encima y a la hora de servir ponerle chocolate sin azúcar fundido pero sólo una onza por persona, y este es el resultado de este sabroso bizcocho espero que os guste y si es así ya me comentaréis 

Valor energético por 30 gris de bizcocho

Cal: 347.   Hidratos de carbono:30grs.    Grasas:9grs.       Proteínas :13'2grs

ENSALADA DE TALLARINES DE ESPELTA CON HAMBURGUESA DE POLLO

Buenas blogueros lo que hoy voy a publicar más que una receta es un plato muy rico y sano que os podéis hacer cualquier día para comer.

Os recomiendo que probéis este tipo de pasta que esta echa con harina de espelta , este cereal es de índice glucemico más bajo que el de trigo esto significa que tardara más en llegar el azúcar  de dicho alimento a la sangre y por lo tanto engordaremos menos , otra cualidad que también tiene la espelta es que tiene mucha más proteína y muy poco gluten

Ingredientes(1persona)

130grs de tallarines de espelta
Un poco de ensalada
Un par de tomates
130grs de hamburguesa
Aceite
Sal
Vinagre


Hervir la pasta como habitualmente hagáis y hacer la hamburguesa a la plancha con un poquito de aceite , emplatar el plato a vuestro gusto y queda un plato completo, bueno y muy nutritivo
También le podéis poner a la ensalada semillas de lino o chia , albahaca y queda muy sabroso

Espero que os guste

Valor energético  del plato

Cal:720.     Hidratos de carbono: 95grs.      Grasas: 12,6grs.          Proteínas: 41,6grs