Tortilla de arroz con especies

Buenas mis blogueros hoy he echo  plato que mañana probare para desayunar se trata de una tortilla de arroz con especies nada difícil de hacer y es un posible desayuno,sano, fácil y rápido de hacer con una fuente de. Hidratos  y proteínas bestial muy adecuado para empezar la mañana con  energía

Ingredientes 

150grs de arroz cocido
4claras
1 huevo entero
Sal
Hierbas provenzales
Anis

Se pone en un bol el arroz cocido, las claras y el huevo se bate con un tenedor como cuando para una tortilla y se pone la mezcla en un molde para horno , se le echa por encima la sal las hierbas y los granos de anís, se mete en el horno unos 12 minutos y listo
Otra opción sería si la coméis para el mediodía es añadirle verduras como,calabacín o berenjena a la mezcla y una lata de atún y tenéis un plato con muy.buen aporte tanto de hidrató y proteína
Las cantidades del arroz las podéis cambiar a vuestras necesidades