BIZCOCHO DE MANDARINA

Buenos días de Domingo a toda la gente que me sigue, hoy le he preparado un bizcochito de avena y mandarina a mi marido y realmente estaba  buenísimo y totalmente de dieta.

Ingredientes

50grs de  harina de avena
8claras
1mandarina
Edulcorante
Levadura
Una cuchara sopera de yoghurt zero natural
Dos laminas de gelatina

Precalentamos el horno como siempre, mientras batimos todos los ingredientes menos la mandarina que media mandarina la troceamos y la incorporamos en la mezcla batida y lo metemos todo en un molde para horno, la otra mitad de la mandarina  la reservamos  para decorar el bizcocho
Una vez caliente el.horno metemos la mezcla unos  12-15min ,se saca del horno y cuando este templado,lo,sacamos del,molde 

Si le queremos  dar brillo  al bizcocho ponemos en un vaso dos laminas de gelatina en agua fría una vez disueltas se le pone encima de las mandarinas y le das un toque de horno que aún estara caliente para que se deshaga y listo rico rico y blandito, deseo que os guste 

Valor energético por bizcocho

Calorias: 361 cal.    Hidratos de carbono: 40grs.   Proteínas: 35grs.  Grasas:3,6grs