Buenas blogueros hoy no voy a subir una receta sino a poneros  un artículo,donde recalca los beneficios de la avena ese maravilloso cereal que poca gente sabe que existe  y lo bueno que es para la salud.

Pongo este artículo porque como sabéis es el ingrediente que suelo utilizar para hacer recetas tanto saladas como dulces

La avena es uno de los cereales más completos que podemos encontrar, sus efectos sobre el tránsito intestinal son popularmente conocidos pero además favorece de muchas otras formas a nuestro cuerpo. En unComo.com te damos los beneficios de la avena uno por uno para que no dudes más y la incorpores a tu dieta diaria cuanto antes.

Comencemos por el más popular: la avena es una importante fuente de fibra por ello es una gran aliada para regular nuestro tránsito intestinal y combatir el estreñimiento de forma efectiva

Al poseer fibra del tipo soluble nos ayuda a luchar contra el colesterol malo en la sangre. Un gran remedio casero para disminuir el colesterol y los trigliceridos es llenar a medias un vaso de agua y verter dos cucharadas de avena, deja reposar toda la noche y bebe a la mañana siguiente, su eficacia te sorprenderá

Además hace más lento y ayuda a controlar el proceso de absorción de azúcar en la sangre lo que convierte a la avena en un cereal ideal para los diabéticos

La avena es una de las mejores fuentes de energía que puedes encontrar pero además aporta importantes vitaminas, minerales, cobre y hierro necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Un vaso de avena al desayuno te ayuda a enfrentar tu día con mejor disposición

Si te ejercitas a diario debes saber que este cereal es una fantástica fuente de proteínas lo que favorece el desarrollo de nuestros músculos por eso su consumo podría potenciar los efectos de tu entrenamiento

Por tratarse de un carbohidrato de absorción lenta nos hace sentir satisfechos por más tiempo lo que la convierte en la compañera perfecta de las dietas para consumir en cualquier momento del día

También puedes incorporarla a tu rutina de belleza, una cucharada de avena y un poco de crema hidratante se convierten en un gran exfoliante para tu piel que además de todo resulta muy económico

Recuerda consumirla siempre en su versión original con leche desnatada y sin azúcar añadido o en todo caso con sacarina. Las bebidas preparadas de avena no ofrecen los mismos efectos de las hojuelas naturales

Y si no sabes cómo tomarla te recomendamos mezclar en la licuadora un vaso de leche desnatada, dos cucharadas de hojuelas de avena, tres gotitas de vainilla y un poco de canela (si te agrada) y tendrás una bebida refrescante y saludable

Además puedes incorporarla a tus jugos naturales, a tu cereal en el desayuno, tomarla con un poco de yogurt o hacerla caliente de la forma tradicional en que la comían hace algunas décadas. También puedes agregar un poco a las galletas y postres caseros para aprovechar algunos de sus beneficios

Si deseas leer más artículos parecidos a cuáles son los beneficios de la avena, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Alimentos beneficiosos para una vida saludable.

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MAGDALENAS DE AVENA CON MERMELADA DIET

Bueno blogueros hoy os traigo una receta dulce que podéis hacer para desayunar o para merendar , os aseguro que si la hacéis no os arrepentiréis quedan muy blanditas y muy ricas

Ingredientes:

8 claras de huevo
80grs de harina de avena
Canela (opcional)
Mermelada al gusto diet
Cacao desgrasado (opcional)


Encendemos el horno como siempre y mientras se calienta batimos las claras con la harina y la canela, una vez batidos los ingredientes metemos la mezcla en los moldes de magdalenas de papel o de silicona , introducimos las magdalenas en el horno de 10 a 15 minutos ir vigilando, una vez echas las sacamos del horno y las colocamos en un plato sin desmoldarlas hasta que se enfríen
Una vez frías las desmoldamos y ponemos la mermelada del sabor que uno quiera encima de la magdalena y opcional espolvorear cacao desgrasado por encima que aún quedan más buenas y a pegarle el bocao ¡buen provecho!
Salen más o menos unas seis magdalenas

Valor energético por las seis magdalenas:

Cal: 428grs   Hidratos de carbono:63grs.      Proteínas:35'6grs.    Grasas:6'2gramos

FALSA PIZZA DE VERDURAS

La receta de hoy es muy ligerita pero muy completa, la podéis hacer tanto para comer como para cenar y cada uno en su imaginación de las verduras que queráis poner las que más os gusten yo elegido estas pero eso cada uno, también podéis poner mozzarella pero light y fundirla si es así subiría un poco más las calorías pero quedaría buenísima

Ingredientes

4claras
1 huevo
Espinacas
Salteado de verduras
Albahaca(opcional)
Cayena en polvo(opcional)

Precalentamos el horno como siempre , mientras batimos las claras con el huevo y lo ponemos en un recipiente apto para horno, yo suelo poner papel vegetal para que no se me pegue y así evito poner aceite lo metéis en el horno unos diez minutos ir vigilando, queda de esta forma

Ahora hacemos las verduras a vuestro gusto a la plancha o al horno , al microondas, en este caso las hice en el micro y les puse un poco de aceite, Cayena y albahaca 

Una vez echa las verduras se les  echa encima de la base de la falsa pizza y la me tenemos un minutito al horno , deseo que os guste

Valor nutricional por pizza

Cal:405.               Hidratos de carbono: 5'55grs.         Grasas: 6'27grs.         Proteínas: 23'4grs

TARTA DE CHOCOLATE CON AVELLANA

Buenas tardes a todas aquellas personas que me siguen, hoy voy a colgar una receta dulce buenísima eso si de dieta , yo la echo en forma de bizcocho pero también podéis poner menos cantidad y hacerlas en forma de magdalenas o en cualquier otro molde.

Yo suelo utilizar siempre papel vegetal para hornear cualquier pastel porque así me evito de poner aceite o mantequilla para que no se pegue.

Ingredientes

120grs de harina de avena
250grs de claras
1 yoghurt de coco vitalinea
Edulcorante al gusto
40grs de cacao desgrasado
30grs de avellana molida
Un sobre de levadura

Precalentamos el horno a 200grados diez minutos
Mientras batimos todos los ingredientes del bizcocho con la batidora, thermomix, mycook
Cuando estén totalmente batidos lo echamos encima del molde

Lo metemos en el horno unos 30-40minutos y listo

Ahora sólo falta decorar, yo lo he decorado con mermelada diet de fresa y avellana troceada, pero también le podéis poner cacao en polvo desgrasado por encima y a la hora de servir ponerle chocolate sin azúcar fundido pero sólo una onza por persona, y este es el resultado de este sabroso bizcocho espero que os guste y si es así ya me comentaréis 

Valor energético por 30 gris de bizcocho

Cal: 347.   Hidratos de carbono:30grs.    Grasas:9grs.       Proteínas :13'2grs

ENSALADA DE TALLARINES DE ESPELTA CON HAMBURGUESA DE POLLO

Buenas blogueros lo que hoy voy a publicar más que una receta es un plato muy rico y sano que os podéis hacer cualquier día para comer.

Os recomiendo que probéis este tipo de pasta que esta echa con harina de espelta , este cereal es de índice glucemico más bajo que el de trigo esto significa que tardara más en llegar el azúcar  de dicho alimento a la sangre y por lo tanto engordaremos menos , otra cualidad que también tiene la espelta es que tiene mucha más proteína y muy poco gluten

Ingredientes(1persona)

130grs de tallarines de espelta
Un poco de ensalada
Un par de tomates
130grs de hamburguesa
Aceite
Sal
Vinagre


Hervir la pasta como habitualmente hagáis y hacer la hamburguesa a la plancha con un poquito de aceite , emplatar el plato a vuestro gusto y queda un plato completo, bueno y muy nutritivo
También le podéis poner a la ensalada semillas de lino o chia , albahaca y queda muy sabroso

Espero que os guste

Valor energético  del plato

Cal:720.     Hidratos de carbono: 95grs.      Grasas: 12,6grs.          Proteínas: 41,6grs

TARTAR DE AGUACATE

Ingredientes(1persona)

1Aguacate mediano (maduro)
1huevo cocido
1cebolleta
2palitos de cangrejo
1lata de atún en aceite o al natural
1tomate maduro
Limón
Aceite
Sal
Cilantro(opcional)


Se trocean todos los ingredientes en cuadraditos pequeñitos, se ponen en un bol y se mezclan se añade un poquito de aceite, limón , sal y yo le pongo cilantro en polvo que le da un buen sabor pero eso es opcional, se vuelve a mezclar y se emplata


Comentarios

Este plato lo suelo acompañar con una pechugita pequeña(100grs) de pollo,siempre al mediodía y una vez por semana ya que el aguacate tiene bastante grasa, es una grasa buena que ayuda a disminuir el colesterol malo, pero es un alimento calórico.

Valor nutricional por plato

Cal: 250.    Hidratos de carbono:2'5grs.    Proteínas:10grs.   Grasas:23grs

TORTITAS DE AVENA CON MERMELADA DIET

Ingredientes(1persona)

40gr harina de avena
3claras de huevo
Edulcorante
Canela(opcional) o cacao desgrasado (opcional)

Encendemos  el horno a 200 C , mientras se calienta el horno batimos todos los ingredientes con la batidora
Cogemos una placa apta para horno ponemos papel vegetal de cocina encima y tiramos la mezcla haciendo forma de tortitas te saldrán unas tres más o menos , lo metéis en el horno unos cinco minutos y ya esta tortitas sabrosonas le añadíis mermelada del gusto que queráis eso si siempre light y a disfrutar  del desayuno

Opciones:

Se pueden hacer también en una sartén con un poquito de aceite o quien tenga el aparato  de hacer creps o tortitas también sirve
Podéis acompañar las tortitas con un café solo o con un vaso de zumo sin azúcar

Hidratos de carbono: 28grs.   Proteínas: 15,4grs.    Grasas:3grs

Hola ante todo me voy a presentar , me llamo Silvia  y me encanta cuidarme y comer sano pero también disfrutar de la comida que aunque sea de dieta esta rica rica y es muy original

En este blog os iré poniendo recetas de dieta variadas tanto primeros platos, segundos, postres y dulces

Os ánimo a que os animéis a probar este tipo de recetas que son fáciles , económicas y ricas.