Pastel de tortitas proteicas rellenas de vainilla cubiertas chocolate

Hola blogueros este es un postre pero lo,ideal creo que sería para desayuno jaja por lo,grande que es , digo postre porque es el postre que comimos ayer mi pareja y yo tras hacer nueve años de relación

Ingredientes 

Para las tortitas
10claras
50grs de proteína de choco
1/2 cucharadita de levadura
Edulcorante
Aroma de vainilla
Se bate todo en la batidora y se hacen o en una sartén o en una crepera , se reservan

Para los toppings
40grs de proteína de vainilla
1barrita de proteína sabor praline
Aroma d e caramelo
20grs de proteína chocolate
1cucharadita de cacao desgrasado
2pastilas de choco blanco sin azúcar sabor kiwi

Cogemos la proteína de vainilla la ponemos en un vaso con un poco de agua  removemos  que quede una mezcla homogénea , con la de chocolate lo,juntamos con el,cacao y el aroma de vainilla y un poco de agua mezclamos  que queden textura nocilla  y reservamos
Con el,chocolate blanco,lo,troceamos
Con la,barrita la chafamos con el rodillo que quede plana reservamos

A la hora de montar el postre cogemos una tortitas ponemos la crema de vainilla tortitas trocito de barrita y tortitas y así hasta terminar las tortitas
Cuando esté la torre echa ponemos,por encima el chocolate , una vez puesto,le ponemos el chocolate blanco troceado por encima