Hola blogueros esta mañana echo un bizcocho mediante la marcha y al final m ha quedado rico rico las cantidades las podéis variar o repartirlo,para dos desayunos
Ingredientes bizcocho
60 grs de harina de avena sabor galleta
Un huevo
8claras
Stevia al gusto
Un sobré de levadura
Batirlo todo junto, ponerlo en un molde y meterlo en el horno unos 15 min
Ingredientes crema vainilla
2scoops de proteína sabor vainilla ice
Canela al gusto
Stevia
Agua
Ponemos la proteína, la Stevia y la canela en un vaso y l vamos añadiendo agua hasta que coja una consistencia como la crema, reservamos
Ingredientes para el topping de chocolate
1cucharada de cacao desgrasado
1pastilla de chocolate negro sin azúcar
1cucharada de proteína de chocolate
Agua
Ponemos el cacao y la proteína en un vaso y le vamos añadiendo agua que quede un poco líquido entonces ponemos la pastilla de chip y la micro 10seg removemos hasta que quede más bien cremoso , reservamos
Ahora montamos el bizcocho , cuando el bizcocho este echo y frío lo,abrimos por la mitad y le ponemos la crema de vainilla cerramos y por encima echamos el topping de chocolate y listo para comer , deseo que os guste
jueves, 31 de julio de 2014
miércoles, 9 de julio de 2014
FLAN PROTEICO DE CHOCOLATE Y PIÑA
Hola blogueros hoy os traigo un postre bajó en grasa y carbohidratos ideal tanto al mediodía y a la noche , es un Mega Flan que lo,podéis comer en varios días y la textura no varía
Ingredientes
80grs de proteína de chocolate
8laminas de gelatina neutra
Edulcorante
2 rodajas de piña al natural
15grs de proteína de caseina de chocolate belga
15grs de proteína de chocolate whey
1cucharadita de cacao desgrasada
En un cazo ponemos el agua y el edulcorante, la calentamos, las laminas las ponemos en agua fría para que se deshagan y las echamos cuando el agua este caliente y removemos para unirlo , luego echamos los 80grs de proteína y lo,batimos con la batidora para que quede una mezcla lisa
Cogemos un molde de silicona y ponemos las dos rodajas de piña y le echamos por encima la mezcla de chocolate y a la nevera por lo menos tardara unas cuatro horas en viajar porque es grande
Cuando este cuajado el flan , cogemos,la proteína belga y le ponemos un poquito de agua removemos y hacemos chocolate se lo ponemos por encima al flan y otra vez a la nevera para que quede compacto
A la hora de sacar el flan del molde ponemos un plato y le damos la vuelta tal que así la piña queda arriba y el chocolate belga de base, yo le puse luego la mezcla de proteína de chocolate con cacao por encima , se hace como siempre ponéis el cacao y la,prote en un vaso un poco de agua y lo,mezclas y lo tiráis por encima que queda muy rico como chocolate fundido , que os aproveche
Ingredientes
80grs de proteína de chocolate
8laminas de gelatina neutra
Edulcorante
2 rodajas de piña al natural
15grs de proteína de caseina de chocolate belga
15grs de proteína de chocolate whey
1cucharadita de cacao desgrasada
En un cazo ponemos el agua y el edulcorante, la calentamos, las laminas las ponemos en agua fría para que se deshagan y las echamos cuando el agua este caliente y removemos para unirlo , luego echamos los 80grs de proteína y lo,batimos con la batidora para que quede una mezcla lisa
Cogemos un molde de silicona y ponemos las dos rodajas de piña y le echamos por encima la mezcla de chocolate y a la nevera por lo menos tardara unas cuatro horas en viajar porque es grande
Cuando este cuajado el flan , cogemos,la proteína belga y le ponemos un poquito de agua removemos y hacemos chocolate se lo ponemos por encima al flan y otra vez a la nevera para que quede compacto
A la hora de sacar el flan del molde ponemos un plato y le damos la vuelta tal que así la piña queda arriba y el chocolate belga de base, yo le puse luego la mezcla de proteína de chocolate con cacao por encima , se hace como siempre ponéis el cacao y la,prote en un vaso un poco de agua y lo,mezclas y lo tiráis por encima que queda muy rico como chocolate fundido , que os aproveche
miércoles, 2 de julio de 2014
Pastel de tortitas proteicas rellenas de vainilla cubiertas chocolate
Hola blogueros este es un postre pero lo,ideal creo que sería para desayuno jaja por lo,grande que es , digo postre porque es el postre que comimos ayer mi pareja y yo tras hacer nueve años de relación
Ingredientes
Para las tortitas
10claras
50grs de proteína de choco
1/2 cucharadita de levadura
Edulcorante
Aroma de vainilla
Se bate todo en la batidora y se hacen o en una sartén o en una crepera , se reservan
Para los toppings
40grs de proteína de vainilla
1barrita de proteína sabor praline
Aroma d e caramelo
20grs de proteína chocolate
1cucharadita de cacao desgrasado
2pastilas de choco blanco sin azúcar sabor kiwi
Cogemos la proteína de vainilla la ponemos en un vaso con un poco de agua removemos que quede una mezcla homogénea , con la de chocolate lo,juntamos con el,cacao y el aroma de vainilla y un poco de agua mezclamos que queden textura nocilla y reservamos
Con el,chocolate blanco,lo,troceamos
Con la,barrita la chafamos con el rodillo que quede plana reservamos
A la hora de montar el postre cogemos una tortitas ponemos la crema de vainilla tortitas trocito de barrita y tortitas y así hasta terminar las tortitas
Cuando esté la torre echa ponemos,por encima el chocolate , una vez puesto,le ponemos el chocolate blanco troceado por encima
Ingredientes
Para las tortitas
10claras
50grs de proteína de choco
1/2 cucharadita de levadura
Edulcorante
Aroma de vainilla
Se bate todo en la batidora y se hacen o en una sartén o en una crepera , se reservan
Para los toppings
40grs de proteína de vainilla
1barrita de proteína sabor praline
Aroma d e caramelo
20grs de proteína chocolate
1cucharadita de cacao desgrasado
2pastilas de choco blanco sin azúcar sabor kiwi
Cogemos la proteína de vainilla la ponemos en un vaso con un poco de agua removemos que quede una mezcla homogénea , con la de chocolate lo,juntamos con el,cacao y el aroma de vainilla y un poco de agua mezclamos que queden textura nocilla y reservamos
Con el,chocolate blanco,lo,troceamos
Con la,barrita la chafamos con el rodillo que quede plana reservamos
A la hora de montar el postre cogemos una tortitas ponemos la crema de vainilla tortitas trocito de barrita y tortitas y así hasta terminar las tortitas
Cuando esté la torre echa ponemos,por encima el chocolate , una vez puesto,le ponemos el chocolate blanco troceado por encima
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