viernes, 30 de mayo de 2014

TORTITAS DE AVENA MULTICOLOR

Buenas blogueros vamos con una receta muy parecida a las que hago típicas con avena pero un tanto divertida ya que es de colores

Ingredientes

60grs harina de avena
8claras
Edulcorante
Aroma de vainilla
Media tarima de queso batido 0%
Colorante alimenticio azul, rojo y naranja
Levadura

El procedimiento de esta receta es como la de siempre pero haciendo particiones en las tortitas para hacer los diferentes colores
Ponemos 20grs de avena, 2 claras y media, edulcorante , 1cucharadita levadura, 1 cucharadita  de queso, colorante el color que tu quieras , aroma de vainilla , se bate todo y se hacen las tortitas en la,sartén o en la crepera se reservan y se hacen las demás el mismo procedimiento pero con otro color
Después de haber echo los,tres colores haces el montaje como gustes , yo puse entre tortita y tortita mermelada diet y luego le puse por  encima chocolate

Para hacer la,cobertura de chocolate la mar de sencilla , dos cucharadas de cacao desgrasado en polvo un poco de agua mezclas y listo


Las calorias son las mismas que las tortitas sin colorante


lunes, 19 de mayo de 2014

MAGDALENAS DE ESPELTA CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Hola blogueros hoy os traigo unas magdalenas con harina de espelta  con unas pepitas de chocolate sin azúcar ideales para desayunar

Ingredientes

80 grs de harina de Espelta
8 claras
Media tarrina de queso batido 0%
Edulcorante
Canela
Aroma de vainilla
1 pastilla de chocolate negro sin azúcar
1cucharadita de levadura

Se bate todo menos el chocolate y se mete la mezcla en moldes de magdalenas, se coge el chocolate y se pica yo lo pongo en una bolsa cojo el mortero y golpeo hasta hacer trocitos de chocolate , pero lo
podéis hacer como queráis pero esa manera es la más rápida
Una vez picado el chocolate lo repartimos  en las magdalenas y las matemos  en el horno unos 15min más o menos



 

Valor energético por todas las magdalenas

Calorias:454cal.  Hidratos de carbono: 65grs.  Grasas: 1gr .  Proteínas: 51grs

sábado, 10 de mayo de 2014

MAGDALENAS DE PROTEÍNA

Buenas blogueros hace tiempo que no pongo ninguna recetita pues bien hoy traigo una riquísima y sin pecado jajaja mi pareja y yo es lo,que hemos desayunado esta mañana.
Son magdalenas de proteína sin hidratos y sin grasas una buena opción para merendar o porque no uno de esos días que una tienen ansiedad de dulce por la,noche pero que no quiere pecar

 Ingredientes para las magdalenas

10claras
50 grs de proteína de soja sabor choco

Ingredientes para la nocilla

1cucharada de cacahuete Walden
1cucharada de cacao desgrasado o proteína de choco
Edulcorante
Un poco de agua o leche

Para hacer las magdalenas se bate las claras y la,proteína y se meten en moldes de madalenas , yo,recomiendo de silicona y se mete en el horno de 13/15minutos

Para hacer la nocilla muy fácil se meten todos los ingredientes en un bol menos el,agua y se mezclan con una cuchara , se le va echando agua si hace falta poco a poco hasta conseguir una crema

Consejos

Quien no tenga crema d cacahuete Walden puede comprar una normal eso si yo aconsejo que sólo lleve de ingredientes el cacahuete ni azúcares ni aceites solo cacahuete
Quien no tenga proteína pues cacao desgrasado para hacer las magdalenas , eso si las calorias aumentan




Valor energético por 8 magdalenas

Calorias :300 cal.  Hidratos de carbono: 5grs.  Grasas:  1gr. Proteínas: 60grs